Comment utiliser une machine automatique à fabriquer des tortillas

La machine automatique à tortillas permet de fabriquer rapidement des tortillas et des feuilles de rouleaux de printemps. Il suffit de placer la pâte préparée sur la plaque chauffante et de démarrer la machine pour produire automatiquement des tortillas. Cependant, avant d’utiliser cette machine commerciale, vous devez raccorder un compresseur d’air pour générer de l’air. Alors, comment utiliser la machine à tortillas ?

Principe de fonctionnement de la machine automatique à tortillas

La machine à tortillas est principalement composée d’un châssis, de composants pneumatiques, de composants électriques, de composants chauffants et de moules de formage. La partie de formage du moule est contrôlée par la source d’air générée par le compresseur d’air. Elle permet de contrôler le mouvement des plaques chauffantes supérieure et inférieure. Les autres parties sont entraînées par des moteurs. La machine automatique à tortillas permet de régler la température et le temps de chauffe selon les besoins. Elle cuit automatiquement les tortillas à la température et pendant la durée définies. De plus, le moule de la machine peut être personnalisé selon les besoins.

Comment utiliser une machine automatique à tortillas

L’utilisation de la machine à tortillas est très simple. Il suffit d’allumer l’appareil et de placer la pâte préparée au centre de la plaque chauffante. Ensuite, fermez le couvercle du moule, et la machine chauffera et cuira automatiquement la forme. Mais avant d’utiliser la machine à galettes de canard laquée, vous devez brancher l’alimentation électrique, raccorder le compresseur d’air et régler les paramètres.

1. Brancher l’alimentation et la source d’air

Tout d’abord, raccordez le dispositif de source d’air de la machine au compresseur d’air correspondant, puis branchez la fiche dans la prise électrique.

1. Régler les paramètres

Après avoir branché l’alimentation, allumez l’interrupteur principal pour régler le temps et la température de chauffe. Une fois le réglage effectué, actionnez l’interrupteur et le moule s’abaisse automatiquement. Lorsque le temps défini est atteint, les moules supérieur et inférieur reviennent automatiquement à leur position initiale. Le réglage de la vis située sur la partie supérieure du vérin au-dessus du moule permet d’ajuster la vitesse de descente du moule. Réglez ensuite la température de cuisson. Avant que la température n’atteigne la valeur définie, la machine automatique à tortillas chauffe automatiquement. Lorsque la température définie est atteinte, la machine arrête automatiquement de chauffer.

1. Tester la machine, puis ajuster

Après avoir réglé tous les paramètres, placez un petit morceau de pâte au centre de la plaque chauffante. Allumez ensuite l’appareil : les plaques chauffantes supérieure et inférieure se ferment et cuisent automatiquement.

Après la cuisson et le formage, vérifiez si l’épaisseur de la galette de canard laquée répond aux exigences. Si ce n’est pas le cas, veuillez ajuster la pression du dispositif pneumatique. Plus la pression est élevée, plus la tortilla est fine. Plus la pression est basse, plus l’épaisseur de la tortilla est grande.

De plus, nous fournissons des plaques chauffantes de différentes tailles. Si vous avez besoin d’une tortilla d’une taille et d’une forme spécifiques, nous pouvons la personnaliser selon vos besoins.