केस
मलेशिया में रेस्तरां श्रृंखलाओं को बेची गई हड्डी पीसने की मशीन
Nov 11, 2022 / 3 min read
हड्डी पीसने की मशीन सभी प्रकार की जानवरों की हड्डियों को जल्दी से कुचल सकती है। कुचली गई हड्डी के अवशेषों का उपयोग पालतू जानवरों का चारा बनाने या विभिन्न खाद्य सामग्री बनाने के लिए किया जा सकता है।

वाणिज्यिक हड्डी पीसने की मशीन सभी प्रकार की जानवरों की हड्डियों को जल्दी से कुचल सकती है। कुचली गई हड्डी के अवशेषों का उपयोग पालतू पशु आहार बनाने और विभिन्न खाद्य सामग्री तैयार करने के लिए किया जा सकता है। हाल ही में, मलेशिया के एक ग्राहक ने हड्डी शोरबा पैकेट बनाने के लिए हमारे कारखाने से एक उच्च-क्षमता वाली हड्डी पीसने की मशीन का ऑर्डर दिया। ग्राहक ने बताया कि उन्होंने परीक्षण के तौर पर पहले एक हड्डी पीसने की मशीन का ऑर्डर दिया है। यदि मशीन उनकी अपेक्षा के अनुसार काम करती है, तो वे अपनी रेस्तरां श्रृंखला के लिए कई हड्डी क्रशर पुनः खरीदेंगे।

मलेशिया के लिए हड्डी पीसने की मशीन क्यों खरीदी?
मलेशियाई ग्राहक के पास कई स्थानीय रेस्तरां श्रृंखलाएं हैं। हाल ही में, वे बिक्री के लिए हड्डी शोरबा पैक बनाने की योजना बना रहे हैं। विभिन्न जानवरों की हड्डियों को टुकड़ों में तोड़ने के लिए, उन्हें एक वाणिज्यिक हड्डी पीसने की मशीन खरीदने की आवश्यकता है।
मलेशियाई ग्राहक ने बताया कि वे मुख्य रूप से ताजा और साफ सूअर की हड्डियां, चिकन की हड्डियां, गोमांस की हड्डियां आदि का उपयोग करते हैं। हड्डी शोरबा पैकेट के स्वाद को सुनिश्चित करने के लिए, वे ऐसी हड्डियों का उपयोग नहीं कर सकते जिनकी सतह पर गंभीर ऑक्सीकरण और खराबी हो।
फिर, योग्य हड्डियों को साफ करने के बाद, वे हड्डियों को लगभग 10 सेमी के छोटे टुकड़ों में संसाधित करने के लिए एक हड्डी क्रशर का उपयोग करते हैं। फिर उपचारित हड्डियों को निष्कर्षण प्रक्रिया उत्पादन के लिए समय पर निष्कर्षण टैंक में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

क्या हड्डी क्रशर की पीसने की बारीकी को समायोजित किया जा सकता है?
स्टेनलेस स्टील के हड्डी क्रशर का उपयोग अधिकतर गोजातीय हड्डियों, भेड़ की हड्डियों और सूअर की हड्डियों को पीसने के लिए किया जाता है। मांस और हड्डी के कच्चे माल को संसाधित करते समय, यदि हमें सख्त हड्डियाँ मिलती हैं, जैसे कि गोजातीय जांघ की हड्डियाँ और सूअर की पसलियाँ, जिन्हें हाथ से काटना मुश्किल होता है, तो हमारे लिए बारीक पीसने का प्रभाव प्राप्त करना कठिन होता है।
ऐसे में आप स्टेनलेस स्टील के हड्डी तोड़ने वाले उपकरण का उपयोग कर सकते हैं। सामग्री से लेकर पीसने के प्रभाव तक, यह मशीन उम्मीदों पर बहुत अच्छी तरह खरी उतरती है। हड्डी क्रशर का पीसने का सिद्धांत पीसने वाले कक्ष में सामने वाले ब्लेड सेट का उपयोग करके ब्लेड के काटने के कोण को बढ़ाना, काटने की दक्षता में सुधार करना और कणों को समान रूप से पीसना है। डिस्चार्ज की बारीकी को आवश्यकतानुसार 0.5-50 मिमी की सीमा में समायोजित किया जा सकता है।
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