魚骨粉砕機の用途

魚の骨粉砕機は、さまざまな大型動物の骨や魚の骨の粉砕に適しています。例えば、生または乾燥した牛骨、豚骨、羊骨、ロバ骨、鶏の骨格などです。粉砕粒度：5～100mm。

骨の栄養価

栄養学的観点から見ると、骨に含まれるタンパク質と脂肪の含有量は低いです。一方、骨は動物の筋肉中でカルシウムやリンなどのミネラルの最大の貯蔵場所です。

特に、豚骨には人間の生命維持に必要な多くの栄養素に加えて、リン脂質、リンタンパク質、脂肪、老化防止の骨膠、コンドロイチン、ビタミンA、B1、B2などが非常に多く含まれています。

骨ペーストの製造

魚骨粉砕機には2組の刃があり、回転刃と固定刃からなります。回転刃は高速で回転し、固定刃は動きません。骨が2つの刃の間を通過するとき、回転刃が骨を押しつぶして粉砕します。骨粉砕機で粉砕した後、大きな骨は小さな粒子に粉砕されます。

次に、骨ペースト機（コロイドミル機）で骨ペーストに粉砕する必要があります。骨ペースト機はモーターで駆動されます。モーターは固定歯車と可動歯車を高速で駆動します。一方が高速で回転し、もう一方が静止して、対象物を流動状態に粉砕します。

骨ペーストは骨の栄養価を維持しており、ペットフード、生物製品、食品添加物、外食産業に使用できます。

粉砕骨の用途

骨粉砕機、骨ペースト機などの機械で処理された骨は、さまざまなソーセージ、ランチョンミート、風味料、骨髄エキス、骨粉、骨膠、複合調味料、外食材料に使用できます。

現在、米国や日本などの先進国では、生骨を使用して栄養豊富な骨ペーストを食品または添加物として生産しています。

骨ペーストは豊富な栄養素を維持しているため、骨ペーストで作られた食品を食べることで、くる病、老人性骨折、子供の知能向上、高齢者の老化防止効果など、多くの病気を予防できます。