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Uso e manutenção da máquina de cortar legumes comerciais
May 21, 2020 / 2 min read
A máquina de cortar legumes e frutas comerciais pode processar tomate, batata, cebola, maçã e outras matérias-primas em cubos. A máquina tem grande capacidade.

A máquina comercial de cortar legumes em cubos é adequada para processar uma variedade de legumes em formatos cúbicos e paralelepipédicos. Como tomates, batatas, cebolas, pepinos, cenouras e outras matérias-primas. A cortadora em cubos utiliza facas compostas, formando o corte em uma única etapa, o formato dos pedaços cortados é uniforme e a produção é grande. Foi exportada para Tailândia, Bulgária, Panamá, Japão e outras regiões.
Método de uso da cortadora comercial de legumes em cubos
Operação antes do uso
- Fixe o funil de alimentação na parte de alimentação da carcaça com parafusos
- Verifique se há algum corpo estranho na entrada de alimentação. Se houver, use-a após a limpeza para reduzir danos à lâmina
- Conecte a fonte de alimentação, pressione o botão “ligar” e verifique se o sentido de rotação está correto

Operação e uso da cortadora de tomates em cubos
Lave os tomates para remover os sedimentos, a fim de reduzir danos à lâmina. E o diâmetro máximo do tomate não deve exceder 80 mm. Se exceder, você deve primeiro cortá-lo em pedaços menores antes de colocá-lo na entrada de alimentação. Após os tomates serem colocados na entrada de alimentação, sob a ação do disco divisor, a faca vertical corta na espessura desejada e, em seguida, o cortador de disco corta em tiras. Finalmente, uma faca de corte transversal corta os tomates em cubos.
Como ajustar o tamanho da cortadora de tomates em cubos
Você pode ajustar o tamanho do corte ajustando a espessura da fatia e alterando a distância entre o corte transversal e a faca vertical do disco. Como a estrutura da máquina da cortadora de legumes em cubos é compacta, não recomendamos que os clientes ajustem o tamanho entre as lâminas para evitar o deslocamento da lâmina e o corte irregular. Temos uma variedade de facas de tamanhos de corte para escolher, então você pode comprar mais alguns tamanhos para substituição.

Como fazer a manutenção de uma cortadora comercial de legumes em cubos
- Toda vez que você usar a cortadora de legumes em cubos, deve limpá-la, especialmente onde o material toca
- Após cada uso, verifique se a ferramenta de corte está danificada ou gasta. E você deve desmontar o conjunto da ferramenta de disco uma vez por semana para uma limpeza adequada. Antes da instalação, aplique óleo alimentar no eixo de corte e no eixo de corte para garantir uma desmontagem fácil.
- Lubrifique as engrenagens e correntes uma vez a cada duas semanas para garantir a lubrificação
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