Máquina de cortar legumes e frutas em cubos | Cortador de tomate

A máquina de cortar legumes em cubos é aplicável a linhas de processamento de vegetais congelados, alimentos em conserva e raízes, cortando-os em cubos ou paralelepípedos. A cortadeira elétrica de legumes é composta principalmente por uma base, invólucro, placa de corte com faca vertical e faca de lascar, lâmina de corte transversal, faca de corte horizontal, sistema de transmissão e sistema de controle elétrico.

Aplicação da cortadeira comercial de legumes

A cortadeira comercial de legumes é adequada para vegetais e frutas como batata, cenoura, cebola, cogumelo, pimentão, maçã, presunto e outras variedades de raízes. Portanto, é o equipamento de corte ideal e indispensável na indústria de processamento de vegetais. O tamanho e a espessura do corte são ajustáveis. Esta cortadeira comercial de frutas e legumes é amplamente aplicada em fábricas de processamento de alimentos, indústria de catering, refeitórios, centros de distribuição de vegetais, etc.

Parâmetro principal da máquina de cortar legumes em cubos

Capacidade:600kg/h

Tamanho do corte: cubos de 4, 5, 6, 8, 10, 12, 15 mm ou outros tamanhos personalizados

Potência: 0,75 kw

Dimensões: 7106601085 mm

Peso: 100 kg

Vídeo de funcionamento da máquina de cortar legumes e frutas em cubos

Princípio de funcionamento da máquina comercial de cortar legumes em cubos

1. A mesa de corte rotativa desta máquina de cortar legumes em cubos faz com que as matérias-primas girem em alta velocidade.
2. Com a força centrífuga gerada pela rotação em alta velocidade, a máquina de cortar legumes em cubos corta legumes de raiz ou frutas em pedaços com a faca vertical e, em seguida, corta as fatias em tiras com as facas de disco.
3. Os materiais fatiados ou em lascas são enviados para a aresta de corte transversal, de modo a serem cortados nas formas desejadas, por exemplo, um cubo ou um paralelepípedo.
4. A espessura dos cortes em lascas ou cubos pode ser alterada ajustando a folga entre a lâmina de corte e o prato rotativo, enquanto a forma do material cortado é alterada trocando os cortadores de disco e os cortadores transversais.
5. Antes de cortar em cubos, podemos usar a máquina de lavar legumes tipo bolha para limpar os legumes de raiz, como tomates, cenouras, taro, gengibres, etc.

Vantagens da máquina de cortar legumes em cubos

1. Versatilidade: uma única máquina de cortar legumes pode cortar uma variedade de raízes em cubos ou rodelas.
2. Tamanho regular, superfície de corte limpa e uniforme para um produto final perfeito.
3. Facilidade de operação; alta eficiência; design higiênico otimizado, incluindo o invólucro da máquina.
4. As facas de corte são todas fabricadas em aço inoxidável 304, garantindo longa vida útil e baixo custo de manutenção.
5. A espessura do corte em cubos é ajustável.

Como trocar o cortador da máquina de cortar legumes

1. Primeiro, solte o volante e empurre a alavanca para baixo, de modo que o grupo de lâminas para fatiar seja liberado do pente. Em seguida, solte a porca da extremidade do eixo, encaixe a luva de gancho na ranhura frontal da ferramenta, remova o grupo de lâminas e substitua o cortador pelo grupo de lâminas do tamanho desejado.
2. Aperte a porca da extremidade do eixo e mova a alavanca para cima para observar se a engrenagem de transmissão está engatando corretamente dentro da máquina.
3. Se a transmissão gears estiver bem engatada, a alavanca ficará próxima ao controlador; em seguida, insira a lâmina de disco da ranhura do cortador elétrico de legumes no pente.
4. Quando não houver atrito entre o fatiador, as lâminas e o pente, e não houver travamento ou emperramento, fixe o volante. Assim, a substituição da lâmina da máquina de cortar legumes em cubos estará concluída.

A preocupação com a máquina comercial de cortar legumes e frutas em cubos

1. O material a ser cortado deve ser lavado; se estiver misturado com areia e lama, o fio da lâmina e a própria lâmina são facilmente danificados e cegos. O diâmetro máximo de corte não deve exceder 80 mm. Se for maior que este diâmetro, deve ser cortado em pedaços menores.
2. Corte a matéria-prima na espessura necessária sob a força do mostrador, depois corte em tiras com o cortador de disco e, finalmente, corte em cubos com o cortador transversal.
3. Ajuste da especificação da máquina de cortar legumes e frutas em cubos: substituindo o cortador de disco e o cortador transversal.
4. Ajuste da espessura da fatia: a espessura da fatia pode ser ajustada para a espessura desejada ajustando a placa. Primeiro, solte o parafuso de fixação da placa de ajuste do alojamento, levante a alavanca de rotação da placa de ajuste até a posição desejada, depois abaixe a placa de ajuste e aperte o parafuso de fixação para fixá-la.

As falhas e soluções relacionadas da nossa máquina

1. Toda manutenção deve ser realizada após o desligamento da energia. 2. O cortador elétrico de legumes deve ser limpo após o uso, especialmente a parte por onde o material passa. 3. Após cada uso, verifique cuidadosamente todas as ferramentas de corte para evitar danos ou cegamento, e verifique se o fio de corte do pente está normal ou danificado. Desmonte a ferramenta combinada uma vez por semana. 4. Ao remontar, deve ser limpo com óleo alimentício não tóxico e inodoro. Antes da instalação, o óleo alimentício deve ser aplicado no eixo de corte para garantir fácil operação

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