Промышленная машина для производства арабской питы

Машина для производства лаваша, также называемая аппаратом для выпечки арабского хлеба, в основном используется для производства арабского хлеба. Линия производства включает тестомес, машину для раскатки теста, машину для формирования лаваша, печь для лаваша и другое оборудование. Также подходит для производства чапати и тортильи.

Краткое описание арабского лаваша

Арабский хлеб (ливанский хлеб) — это известный лаваш, представляющий собой круглую лепёшку из пшеничного теста. Он имеет мягкий вкус и используется для макания в соусы, намазывания паст и фарширования.

Видео работы линии производства лаваша

Список и параметры машин для производства лаваша

Производительность: 50 кг/замес

Мощность: 2,2 кВт

Вес: 250 кг

Размеры: 9805101010 мм

2 Машина для раскатки теста

Мощность: 3 кВт

Габариты: 10356501065 мм

Вес: 245 кг

3 Машина для производства тортильи

Производительность: 1500-2000 шт/ч

Мощность: 3 кВт

Габариты: 17005801170 мм

Вес: 400 кг

4 Печь для питы

Напряжение: 220 В

Мощность: 1,2 кВт

Производительность: 800-3300 шт/ч (зависит от размера лепёшки)

Вес: 640 кг

Габариты: 26509501080 мм

Процесс производства питы

Тестомес

Тестомес — это машина, используемая для смешивания муки и воды для приготовления теста. Она имеет различную производительность. Кроме того, машина полностью изготовлена из нержавеющей стали 304. В машине установлен смеситель, который непрерывно перемешивает тесто, делая его более клейким.

Тестораскаточная машина

Тестораскаточная машина состоит из горизонтального конвейерного ремня и прижимного ролика. Поместите тесто на входе машины, ролик сожмет тесто, затем сжатое тесто падает на конвейерную ленту. Повторяя вышеуказанные шаги, вы получите более эластичное тесто и улучшите вкус питы.

Машина для производства арабского хлеба

Машина для производства хлеба предназначена для изготовления круглой арабской питы. Она отличается функциями автоматического прессования и резки. Размер и форма пресс-формы могут быть изменены под заказ. Таким образом, вы можете изготавливать питу разных размеров и форм, меняя пресс-форму.

Печь для питы

Печь — самый ответственный этап в производстве питы. Пита обычно выпекается при высоких температурах, под действием которых влага быстро испаряется. Тесто раздувается, как воздушный шар, и разделяется на два слоя. Эта печь для питы обычно используется в паре с тестораскаточной машиной для тортильи, образуя автоматическую линию. Машина выпускается в однослойном и двухслойном исполнении, а способы нагрева включают электрический и газовый.

Почему стоит инвестировать в машину для чапати?

1. Простота управления, экономия труда

Все машины в линии по производству питы изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Четыре машины могут управляться с одного электрошкафа, что упрощает работу. Поэтому для обслуживания этой линии по производству питы требуется всего 1–2 рабочих.

1. Высокая производительность и эффективность

Линия способна производить более 2000 штук питы в час. Вы можете продавать эту питу в розницу или оптом. Таким образом, это обеспечивает хорошую экономическую выгоду.

Оборудование для производства питы, экспортированное на Гуам

В феврале мы получили запрос на линию по производству питы от клиента с Гуама. Он хотел изготавливать питу диаметром 13 см производительностью 1500 шт/ч. В соответствии с его требованиями мы рекомендовали ему нашу машину для чапати и самую маленькую печь для питы. После сравнения характеристик машин и коммерческого предложения он решил заказать у нас печь.

Требования к напряжению печи — 220 В, 3 фазы, а способ нагрева — газовый. После получения предоплаты мы сразу изготовили для него печь. За это время он снова заказал у нас машину для производства лаваша и тестомес. Чтобы согласовать ширину печи и его производственную мощность, мы сделали для него хлебопекарную машину с формой 13 см * 2. Это означает, что машина имеет две формы и может выпекать по два куска хлеба за раз при выпечке лаваша.

Сопутствующее оборудование

Машина для шаурмы