ทำไมไข่ถึงต้องถูกเข้ารหัสด้วยเครื่องเข้ารหัสไข่?

เพื่อเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์และให้ผู้บริโภคเข้าใจความสดของไข่ได้อย่างรวดเร็ว บริษัทผู้ผลิตไข่จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เลือกใช้ เครื่องพิมพ์รหัสบนไข่ เพื่อพิมพ์วันที่ผลิต ลวดลาย และคิวอาร์โค้ดลงบนไข่ที่วางจำหน่าย ทำให้ไข่แต่ละฟองมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยระบุวันที่ผลิต แบรนด์ ผู้ผลิต สเปก ประเภท และข้อมูลอื่นๆ ของไข่ เพื่อเสริมสร้างการรับรู้และความไว้วางใจในแบรนด์ของผู้บริโภค

ความสำคัญของ egg coding

ความต้องการเทคโนโลยีการพิมพ์รหัสในอุตสาหกรรมไข่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นด้านความปลอดภัยของอาหารซึ่งเป็นสิ่งที่ประชาชนและรัฐบาลทั่วโลกให้ความสนใจมาโดยตลอด

รัฐบาลทั่วโลกกำลังบังคับใช้กฎระเบียบด้านอาหารใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถตรวจสอบย้อนกลับความปลอดภัยของอาหารได้อย่างเป็นระบบตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหาร โดยเฉพาะในกรณีที่วันที่ผลิต วันหมดอายุ และเลขรุ่นมีการปนเปื้อน กฎการพิมพ์รหัสที่ชัดเจน ปลอดภัย และมีเสถียรภาพ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการค้าปลีกอาหาร ปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ และรับประกันความปลอดภัยของอาหารสำหรับผู้บริโภค

แน่นอนว่าการพิมพ์รหัสโดยตรงบนเปลือกไข่ที่เปราะบางนั้นมีข้อกำหนดเฉพาะ ไข่แต่ละฟองมีรูปร่างและขนาดแตกต่างกัน ทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการบิดเบือนและความเบลอของภาพ นอกจากนี้ รหัสแต่ละรหัสจะต้องอ่านได้และไม่หลุดลอก ต้องเข้ารหัสไข่หลายฟองพร้อมกันอย่างแม่นยำโดยไม่ทำให้เปลือกแตก

เครื่องเข้ารหัสไข่ควรปรับตัวเข้ากับไข่ขนาดต่างๆ อย่างไร?

เป็นที่เข้าใจกันว่าผู้ผลิต เครื่องพิมพ์ไข่ ได้ติดตั้งหัวฉีดที่เคลื่อนที่ได้เพื่อปรับให้เข้ากับถาดไข่ขนาดต่างๆ ความสูงของหัวฉีดสามารถปรับได้เอง ซึ่งสามารถจัดการกับไข่ขนาดต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น

นอกจากนี้ เครื่องเข้ารหัสไข่ยังมาพร้อมกับอุปกรณ์จัดแนว ซึ่งสามารถจัดแนวถาดไข่ให้ตรงโดยอัตโนมัติและลดการพิมพ์เอียง สายพานลำเลียงไข่ที่ติดตั้งมาอาศัยกลไกปรับความตึงเพื่อให้ถาดไข่วิ่งบนรางที่กำหนดระหว่างการขนส่งด้วยการพ่นหมึก

เครื่องพิมพ์รหัสไข่ยังติดตั้งเซ็นเซอร์ ซึ่งสามารถหยุดการทำงานโดยอัตโนมัติเมื่อมีถาดไข่ที่พิมพ์แล้วมากกว่า 6 ถาดยังไม่ถูกนำออกไป

นอกจากนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าไข่มีขนาดสม่ำเสมอก่อนการพิมพ์รหัส โรงงานไข่หลายแห่งจะใช้ เครื่องคัดเกรดไข่ อัตโนมัติในการคัดเกรดและชั่งน้ำหนักไข่จำนวนมากก่อน